Brooklyn chop-house Ofertas Personas que se citan un toque contemporáneo Giro en el típico Churrasquería conocimiento

La información: amantes exactamente quién disfrutan la vieja escuela asadores típicamente aman el bistec, pero puede encontrar otro selección cosas solo un poco falta. Stratis Morfogen practicó ese dilema siempre que comer en estándar Nueva York asadores , muy el tipo expuesto Brooklyn chop-house combinar situaciones arriba. Él sostuvo el sol y la lluvia que funcionó, como ancianos porterhouses y una atemporal cita nocturna entorno, pero ampliado el plan de dieta. Él además utilizó una idea él sostiene precioso: LSD, o langosta, bistec y pato. La teoría sería que los comensales pueden comprar delicioso langosta y pato Pekín – combinado con bolas de masa y mucho más – que son igualmente memorable como bistec.

Stratis Morfogen, funciones una vida de conocimientos en el bistro negocio. Su familia poseído un grupo diverso restaurantes – que van desde comensales griegos hasta restaurantes de carnes y restaurantes chinos, mientras él terminó siendo en desarrollo arriba.

Su experiencia con el restaurante empresa adicionalmente lograr no tanto como placentero para Stratis para comer completamente en los nueva york más útiles asadores.

“Cuando mi esposa y yo fuimos a un restaurante de carnes, yo termina siendo disfrutando un bistec, y ella selecciona un trozo de mariscos, crema de avena y una papa al horno “, él declaró.

La dificultad no era el bistec, típicamente un curado en seco porterhouse, que era por lo general delicioso. Como alternativa, otro selección cosas ser mediocre. Como máximo estándar, los bordes no son del mismo calibre dado que plato principal .

Por esta razón Stratis comenzó Brooklyn Chop House para asegurar los lados junto con otros plan de alimentación elementos básicamente desde delicioso ya que bistec. Si uno cónyuge no carne – como esposa â € ”parejas todavía pueden disfrutar una cita nocturna de alta calidad within bistro.

“en mi opinión ese coprotagonista en un habitual steakhouse ciertamente no es a la par uso del celebridad, que es el bistec añejado en seco “, Stratis dice.

Entonces, el tipo creó un original concepto interior asador mundo: LSD.

“¡quizás no medicación!” Stratis dijo con una risa. “LSD representa langosta, bistec y pato. Estaba pensando que deberías podría mezclar ese fantástico viejo porterhouse con una langosta con sal y pimienta o jengibre y un pato de Pekín o un pollo de Beijing, eso podría ser una cosa interesante “.

La idea se hizo popular, y restaurante comenzó ganando un leal siguiendo de comensales y honores por una selección que visitantes nunca capacitado en otro lugar.

“el grupo no va a consumir en su particular padre restaurante de carnes no más “, declarado Stratis, el director ejecutivo controlador del restaurante.

Un ambiente acogedor para especializadas

Stratis en realidad entusiasmado con apertura Brooklyn Chop House dado que mezclado numerosos impactos: el original asador, cocina asiática, más la tardía artista de rap Biggie Smalls, también conocido como The Notorious BIG Ciertamente uno de amigos de Biggie, Brooklyn Chop House Copropietario Robert “Don Pooh” Cummins, deseaba honrar al rapero al desde el restaurante paredes junto con su amigo letra.

La área del bistro puede inolvidable. El restaurante es realmente en Manhattan pero obtendrá su nombre desde el distancia con el Puente de Brooklyn. El edificio Beaux-Arts, en el que el café es en realidad ubicado, terminó siendo incorporado 1896, y una cadena café era un estudiante en predice reubicarse antes del edificio junta tomó la decisión deseaba una pequeña empresa que proteger la habitación antiguo figura.

Brooklyn Chop-house hizo eso.

“Tenemos almacenado {todos los|todos los|todos|la mayoría de los|todos los detalles del siglo XIX”, dijo Stratis mencionado.

La diseño contiene techos de piedra, casi cristales de ventana del piso al techo y en blanco y negro baldosa blanca revestimientos de suelo. un club en uno del café evoca el turno en el siglo usando su cómodo tonos, tradicional iluminación y grande sillas.

Stratis propone la luz de las velas del restaurante, tela stands – algunos de los cuales incluso tienen cortinas – e íntimo bordes Haz de Brooklyn chop-house un íntimo ubicación para una cita romántica. Durante la noche, el café color oscuro iluminación y música además poner el estado de ánimo para conectar con alguien .

Stratis dijo oahu es el ambiente, combinado con distintivo plan de alimentación, que produce Brooklyn Chop House este tipo de un conocido cita nocturna destino.

“La energía es útil debido al feng shui, y es realmente convertido un socios lugar. He expuesto 17 restaurantes, pero ha habido más propuestas en Brooklyn chop- casa que casi cualquier adicional “, Stratis dijo.

Construyendo una diversa base de fans de Parejas y Citas

Brooklyn chop-house es un excelente área para amantes quién disfruta variedad. A un compañero quizás no el bistec, pero puede obtener algo cosa de la misma manera memorable. Amantes pueden también discutir un bistec cuando quieran.

La base asociado con restaurante es en realidad sus filetes y chuletas anticuados de 30 a 35 días. Dos amantes del bistec pueden ordenar un porterhouse añejado en seco de 48 onzas construido para compartir. O bien, un socio puede decidir un filet mignon de 16 onzas en lugar de.

Muchos comensales también rescate lugar para Brooklyn chop-house adicionales ofertas.

La langosta parte de su de LSD {combo|es una langosta de dos libras con sal y pimienta o langosta con jengibre y ajo. El pato es un genio pato de Pekín tradicional es decir cortado junto a la mesa por un servidor.

Brooklyn Chop House quizás no sea convencional, pero eso no significa que mencionado.

Brooklyn chop-house está creciendo en reconocimiento junto con su hermana Restaurante

El trato y creatividad Brooklyn Chop House hojas en su comer experiencia tiene hecho mucho reconocimientos, incluyendo convertirse conocido como el más grande restaurante de carnes en nyc por Newsweek magazine.

“Es aprendido los clásicos – un excepcional porterhouse para 2, un ribeye increíblemente sensible – pero eso es en el que el “Clásico” termina. Otro 1/2 de el plan de alimentación proporciona Albóndigas de inspiración asiática y pequeños platos. (Para un asador, el xiao muy largo bao o la sopas de Shanghái albóndigas, no deberían ser así de buenas.) Incluso divertidas pero poco ortodoxas albóndigas Philly cheesesteak son excelentes “, revisa la reseña de la diario.

Uno de los lados del restaurante es tan popular que tiene su propio establecimiento: Brooklyn Dumpling Shop. El restaurante de carnes suministros {híbridos de bola de masa hervida preferidos, como bolas de masa de pastrami, bolas de masa de hamburguesa con queso y albóndigas de cordero gyro.

Brooklyn Dumpling store se concentrarse únicamente en ayudar albóndigas, con en total , 32 tipos accesible para comensales. El sentimiento es en realidad completamente diferente, aswell, al igual que el bola de masa tienda será sin contacto y abierto las 24 horas del día.

Personas que no pueden ir nyc todavía tener la posible oportunidad de Benefíciese del bolas de masa en su ciudad. Stratis con su personal han franquiciado 500 Brooklyn Dumpling hogar áreas alrededor de nación.

Además, el equipo intenciones de empezar más Brooklyn Chop House ubicaciones en cuatro a cinco importantes mercados en todo el mundo.

Stratis realmente efectivamente cambió el original asador diseño en su mente. Brooklyn Chop House visitantes pueden ordenar soluciones de inspiración asiática y estar seguro el completo plan de dieta es simplemente como inolvidable desde el bistec. Sin embargo, el bistro conserva el historia y Nueva York background con un clásico, romántico atmósfera.

Algunos de estos definitivamente significa una fecha noche para considerar.

“si alguien más está deseando impresionar alguien en una noche de fiesta juntos, no van a tener lo mismo culinaria conocimiento similar a menos que llegan aquí mismo. Realmente no hay adicional poner en planeta “, Stratis declarado.

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